Angelica

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Angelica : descriptif

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Angelica

Le genre Angelica (les angéliques) comprend environ 70 espèces de grandes plantes herbacées vivaces de la famille des Apiaceae

On le trouve dans l'hémisphère nord et en Nouvelle-Zélande. Les angéliques sont mellifères et certaines ont eu ou ont encore des usages médicinaux et alimentaires.

Étymologie

Le nom de genre Angelica, provient du latin « angelus » (ange), faisant allusion à de prétendues propriétés surnaturelles de différentes parties de la plante ou à une liqueur produite à partir de l’espèce cultivée (Angélique officinale ou Angelica archangelica).

  1. ↑ (Couplan F., 2000)

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Angelica dans la littérature

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