Cetara
Cetara : descriptif
- Cetara
Cetara est une commune italienne de la province de Salerne dans la région Campanie en Italie située sur la côte amalfitaine.
Géographie
La comune se situe au bord de la mer Tyrrhénienne, sur la côte amalfitaine, entre Erchie (commune de Maiori et Vietri sul Mare, au pied du monte Falerio.
Communes limitrophes
Les communes attenantes à Cetara sont Maiori (frazione d'Erchie) et Vietri sul Mare.
Hameaux
La commune possède une frazione dénommée Fuenti où se trouvent trois églises et trois chapelles.
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Histoire
Cetara est citée en 1030 comme « poissonnerie » des évêques d'Amalfi. Elle n'était alors qu'un hameau de la cité de Vietri sul Mare. Le village se dépeuple à partir de 1154 et les incursions des Sarrasins qui utilisent la baie de Fuenti pour ancrer leurs galères.
Cetara a été érigée en commune indépendante par décret royal du .
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Culture
Gastronomie
Cetara est connue pour ses produits alimentaires, principalement à base de poisson (thon et anchois en particulier). Les spaghetti à la colatura d'anchois, qui est le produit de la fermentation de l'anchois, l'ancien garum des Romains.
Fêtes
Au cours de l'été, la fête de Saint-Pierre () est particulièrement animée, et accompagnée par de magnifiques feux d'artifice sur la mer. Un autre événement important est le Festival de thon, avec dégustation de produits locaux typiques à base de poisson.
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Cetara dans la littérature
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1159 autres localités pour Campania
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