Bosana
Localisation
Bosana : descriptif
- Bosana
La Bosana est une variété d'olivier dont la culture est répandue en Sardaigne
L'étymologie du nom est incertaine, mais elle pourrait avoir son origine dans la région de Bosa
En tout cas, on peut imaginer que la culture est d'origine espagnole.
Répartition géographique
La Bosana est très présente dans toutes les régions olivicoles du centre de la Sardaigne (Sassari, Nurra, Marghine, Planargia) et sensiblement moins dans la Sardaigne du centre-sud, en particulier dans certaines parties de la province du Sud-Sardaigne.
Dénominations
On pense que le nom de Bosana englobe d'autres variétés à diffusion locale. Dans la littérature on les trouve sous la dénomination de Palma, Aligaresa, Algherese, Tonda di Sassari, Sassarese, Olia de Ozzu, Olieddu, Sivigliana piccola ou encore Bosinca.
Caractéristiques
Il s'agit d'une culture de moyenne vigueur, étendue avec des feuilles elliptiques lancéolées, planes, à apex ouvert et de développement moyen. Les olives sont de taille moyenne (2,5 à 3 apex de la drupe est arrondi et n'a pas d'umbone. La superficie est couverte de petites lentilles.
La maturation débute par l'apex et est plutôt scalaire. À maturité la couleur est noire. L'olive est mure entre novembre et décembre.
Transformation
Traditionnellement considérée comme de culture à double finalité, la bosana est en réalité surtout utilisée pour l'extraction de l'huile, et elle permet des rendements satisfaisants. L'huile obtenue est de bonne qualité, si les olives sont cueillies suffisamment tôt, avant la maturation. Les drupes les plus grandes sont souvent utilisées comme olives de table, vertes et noires. Leur capacité à ne pas perdre leur couleur pendant la transformation est une caractéristique intéressante.
Aspects agronomiques
C'est un cultivar très productif, adapté aux oliveraies à culture intensive. Il a besoin de pollinisateurs tels que le Tonda di Cagliari, le Villacidro Paschixedda ou le Cariasina.
Bibliographie
- Bandino Giovanni, Mulas Maurizio, Sedda Piergiorgio, Moro Carlo. Le varietà di olivo della Sardegna. Cagliari, Consorzio Interprovinciale per la Frutticoltura Cagliari-Oristano-Nuoro, 2001, (ISBN ). (Édition non commercialisée)
- Autori vari. Collana di olivicoltura sarda, Vol. I. L'impianto dell'oliveto. Cagliari, Consorzio Interprovinciale per la Frutticoltura Cagliari-Oristano-Nuoro. (Édition non commercialisée)
Voir aussi
Article connexe
- Olea europaea
Liens externes
- Olive germplasm cultivars and world-wide collections (FAO)
- Alimentation et gastronomie
- Portail de la botanique
- Portail de l’agriculture et l’agronomie
- Portail des plantes utiles
- Portail de la Sardaigne
Article connexe
- Olea europaea
Ces informations proviennent du site Wikipedia. Elles sont affichées à titre indicatif en attendant un contenu plus approprié.
Bosana dans la littérature
Découvrez les informations sur Bosana dans la bande dessinée ou les livres, ou encore dans la ligne du temps.
9250 autres localités pour Rajasthan
Vous pouvez consulter la liste des 9250 autres localités pour Rajasthan sur cette page : https://www.gaudry.be/lieu/in/in-rj/villes.html.
Nederlandse vertaling
U hebt gevraagd om deze site in het Nederlands te bezoeken. Voor nu wordt alleen de interface vertaald, maar nog niet alle inhoud.Als je me wilt helpen met vertalingen, is je bijdrage welkom. Het enige dat u hoeft te doen, is u op de site registreren en mij een bericht sturen waarin u wordt gevraagd om u toe te voegen aan de groep vertalers, zodat u de gewenste pagina's kunt vertalen. Een link onderaan elke vertaalde pagina geeft aan dat u de vertaler bent en heeft een link naar uw profiel.
Bij voorbaat dank.
Document heeft de 03/01/2018 gemaakt, de laatste keer de 21/01/2025 gewijzigd
Bron van het afgedrukte document:https://www.gaudry.be/nl/lieu/in/in-rj/833029.html
De infobrol is een persoonlijke site waarvan de inhoud uitsluitend mijn verantwoordelijkheid is. De tekst is beschikbaar onder CreativeCommons-licentie (BY-NC-SA). Meer info op de gebruiksvoorwaarden en de auteur.
