Covrigi

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Covrigi : descriptif

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Covrigi

Le covrig (au pluriel covrigi) est une pâtisserie salée roumaine, semblable à un bretzel

Il s'agit d'une spécialité de la ville de Buzău reconnue au niveau européen.

Histoire

La légende raconte que les covrigi ont été introduits par les marchands grecs à Buzău vers 1800.

Le

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Covrigi dans la littérature

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