Marli

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Marli : descriptif

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Marli

Le marli est la partie périphérique de la plupart des assiettes traditionnelles, constituant une couronne horizontale ou légèrement inclinée tout autour du bassin central

Cette bordure n'est généralement pas destinée à recevoir la nourriture elle-même, exception faite, toutefois, des sauces et autres accompagnements, qui y sont parfois servis

Le marli sert davantage à manipuler l'assiette pleine sans se salir les doigts

Il a également, parfois, une fonction décorative lorsqu'il est orné de motifs, par exemple des frises circulaires.

Annexes

Articles connexes

  • Assiette (vaisselle).
  • Alimentation et gastronomie

Articles connexes

  • Assiette (vaisselle).
  • Alimentation et gastronomie

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Marli dans la littérature

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8756 autres localités pour Karnataka

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Document créé le 03/01/2018, dernière modification le 12/12/2024
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