Rakia

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Rakia : descriptif

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Rakija

La rakia ou rakija (Albanais : raki, Bulgare : ракия; serbe cyrillique : ракија; roumain : rachiu; croate, slovène, serbe latin et bosnien : rakija) est une eau-de-vie obtenue par distillation de jus de fruits fermentés, très populaire à travers les Balkans et aussi alcool national en Bulgarie, Serbie, Slovénie, Bosnie-Herzégovine, Croatie, en Macédoine du Nord, en Albanie et au Monténégro

Le nom a probablement comme origine le mot turc rakı, désignant les alcools distillés (et particulièrement le rakı).

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Rakia dans la littérature

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Document créé le 03/01/2018, dernière modification le 12/12/2024
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