Afyonkarahisar, Turkey

Afyon est un carrefour, les routes d'Ankara à Izmir et d'Istanbul à Antalya se croisent ici , elle est une étape populaire sur ces voyages. Il y a un certain nombre de restaurants en bordure de route bien établis pour les voyageurs au petit déjeuner sur la cuisine locale. Certains de ces endroits possèdent des hôtels et des spas modernes bien équipés; les eaux minérales d'Afyon sont réputées pour leurs vertus curatives. Il y a aussi une longue chaîne de kiosques au bord de la route vendant les Turkishdelight.

La géographie d'Afyon a une grande activité géothermique. Par conséquent, l'endroit a beaucoup de sources thermales, il y a environ 5 sources principales. Chacun d'entre eux ont des teneurs minérales élevées et des degrés élevés, de 40 °C à 100 °C. Les eaux ont de fortes propriétés curatives à certaines maladies.

Durant l'âge du bronze, la ville s'appelait Hapanuwa. Elle faisait partie du Royaume de Mira-Kuwaliya qui était intégré aux pays d'Arzawa, une entité qui réunissait plusieurs royaumes en Anatolie occidentale. Elle fut conquise par le roi hittite Mursili II au début du Arzawa. Les Hittites y construisent la fameuse forteresse aux alentours de 1350 .

Lors de l'effondrement de l'empire hittite à la fin du Phrygiens venus de Thrace en profitent pour s'y installer et y établir leur propre royaume au VIII^e siècle av. J.-C. Le rocher volcanique où se trouve la forteresse hittite était devenu un lieu de culte pour les Phrygiens. On retrouve une dizaine de temples creusés et taillés dans la roche datant des IX^e et VI^e siècles av. J.-C. à travers la vallée phrygienne.

Afyon était connue sous le nom d’Acroënus sous le règne de l’empereur byzantin Léon III qui la renomma en Nicopolis (cité de la victoire en grec) en 740. Les Seldjoukides la rebaptisèrent Kara Hisar (château noir) du nom de la forteresse située sur un rocher volcanique 228 1071).

Vers 1265, le vizir seldjoukide du sultanat de Roum Sahip Ata choisit Afyon pour capitale de son beylicat. Ses descendants, les Sâhipataoğullari y règnent jusqu'en 1341. La région passe alors sous le contrôle des Germiyanides.

Elle fut conquise en 1392 par le sultan ottoman , perdue au bénéfice de Tamerlan en 1402, puis reconquise en 1428 ou 1429.

Dans la province d'Afyon, à 31 Synnada, actuellement appelée Şuhut.