Nyborg

Nyborg a été mentionné pour la première fois en 1193 sous le nom de « Nyburg », qui se traduit par « nouveau château » en danois.

Avant la fondation de Nyborg, une fortification existait dans la région sous le nom de Gammelborg. Elle fut établie dans les années 500 et utilisée tout au long de l'âge viking jusqu'à ce que Nyborg soit fondée et prenne son rôle.

Nyborg est mentionnée pour la première fois en 1193 avec le château de Nyborg, lequel existe encore aujourd'hui, mais le bourg n'est cité en lui-même qu'en 1202. Au  siècle, Nyborg était une des trois plus puissantes cités fortifiées du Danemark. Les deux autres étant Fredericia et Copenhague. Chacune d'entre elles est située près d'un point de passage maritime. Pour Nyborg, son rôle était de surveiller la partie occidentale du Grand Belt. En 1659, la ville est assiégée par les Suédois et est libérée par un corps expéditionnaire néerlandais, puis par les alliés du Danemark commandés par l'amiral De Ruyter.

En 1867, la forteresse fut démolie et le terrain vendu aux habitants de la ville, qui l'utilisèrent pour construire leurs maisons près des remparts. La plupart de ces remparts existent encore aujourd'hui autour du château et chaque année, une partie d'entre eux servent au théâtre Nyborg Voldspil.