Sarpsborg

La ville est fondée sur les rives de la Glomma en 1016 sous le nom de Borg par le roi viking Olav Haraldsson (plus tard saint Olaf). Presque toute la vieille ville est emportée par la Glomma lors d'un glissement de terrain en 1072. Elle est reconstruite dans un lieu plus sûr mais est incendiée par les envahisseurs suédois en 1567. La moitié de la population est alors évacuée vers ce qui est aujourd'hui la ville de Fredrikstad à quinze kilomètres en amont. « Borg » est reconstruit et devient une municipalité en 1839, se séparant de Tune.

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Aux temps des Vikings la ville était connue sous le nom de Borg (du mot norvégien signifiant « château ») car son fondateur, Olav Haraldsson, en avait fait construire un. Plus tard on ajouta le génitif du nom d'une cascade, la Sarpr (aujourd'hui Sarpsfossen).

Le comté d'Østfold était autrefois connu sous le nom de Borgarsýsla, soit « le comté/sýsla de Borg », et le district juridique du sud-est de la Norvège comme Borgarþing (« le thing/la cour de Borg »).

L'ancien nom est utilisé dans Borg bispedømme (« diocèse de Borg ») depuis 1968, et dans Borgarting lagmannsrett (cour de circuit de Borgarting) depuis 1995.