Bissy-sous-Uxelles

Le village de Bissy-sous-Uxelles est bâti sur le flanc est d'un petit chaînon calcaire attenant aux monts du Mâconnais, en grande partie boisée et planté de quelques parcelles de vigne.

À noter : la commune comprend, en plus du village-bourg de Bissy, une partie du minuscule hameau de Colombier-sous-Uxelles (partagé avec la commune voisine de Bresse-sur-Grosne, et dénommé dans son autre partie Colombier-le-Haut).

Le village est situé à vol d'oiseau à environ 7 Saint-Gengoux-le-National, 14 Sennecey-le-Grand et 14,5 Tournus. La ville de Chalon-sur-Saône est éloignée de 26 Mâcon est distante de 30 .

		Bresse-sur-Grosne	Champagny-sous-Uxelles
	Malay	N
		O    Bissy-sous-Uxelles    E
		S
			Chapaize

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est dans une zone de transition entre le climat océanique altéré et le climat océanique altéré et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,1 amplitude thermique annuelle de 17,7 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Jalogny_sapc », sur la commune de Jalogny à 18 vol d'oiseau, est de 11,2 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 873,4 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 39,6 ^,,.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

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Le nom du village proviendrait du gentilice romain Bessius.

Des traces d'habitat gallo-romain sont décelables à plusieurs endroits de la commune ; en particulier, une villa gallo-romaine a été repérée aux abords de l'étang du Grand-Bois (parements en mosaïque mis au jour).