Ampilly-les-Bordes

Ampilly-les-Bordes s'étend sur 14,5 km² à une altitude comprise entre 350 et 421 mètres.

La commune est située à proximité de la reliant Troyes à Dijon.

		Magny-Lambert
	Jours-lès-Baigneux	N	Quemigny-sur-Seine
		O    Ampilly-les-Bordes    E
		S
		Baigneux-les-Juifs

La commune comprend trois hameaux :

• Ampilly-le-Haut, détaché de Quémigny en 1875 et jadis partagé entre les ducs de Bourgogne et les Hospitaliers,
• La Folie et
• Meursauges, anciennes granges de l'abbaye de Quincy. Les origines de la chapelle remonteraient au  siècle. Pendant les guerres de Religion, les moines de Quincy y auraient caché en 1562, le chef de Saint-Honoré pour le soustraire aux pillards. L'édifice est partiellement reconstruit en 1883.

En 2010, le climat de la commune est de type climat des marges montargnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 9,9 amplitude thermique annuelle de 16,5 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Montbard_sapc », sur la commune de Montbard à 22 vol d'oiseau, est de 11,4 ^,. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Des vestiges mégalithiques et gallo-romains témoignent de l'occupation ancienne du site.

Terroir essentiellement monacal, le territoire actuel de la commune est partagé entre les hospitaliers, les bénédictins de Quincy et le duché de Bourgogne.

Rattaché à l'abbaye de Flavigny les habitants sont affranchis de la mainmorte en 1599 et dépendent du bailliage de Châtillon et du diocèse d'Autun jusqu'à la Révolution.