Jaujac

Rattaché à la Communauté de communes Ardèche des Sources et Volcans du fait de sa position au sein de la Cévenne ardéchoise, le village de Jaujac est situé à 15 kilomètres à l'ouest d'Aubenas et à 50 kilomètres au nord-ouest de Montélimar.

Jaujac est limitrophe de neuf communes, toutes situées dans le département de l'Ardèche, à savoir :

• Laboule, Rocles associées par la communauté de communes du Pays Beaume-Drobie ;
• Joannas et Prunet unies par la communauté de communes Val de Ligne ;
• Fabras, Meyras, Saint-Cirgues-de-Prades, La Souche et Thueyts, municipalités comprises dans la même communauté de communes que Jaujac à savoir celle de la communauté de communes Ardèche des Sources et Volcans.

Elles sont réparties géographiquement de la manière suivante :

	Thueyts	Meyras	Fabras
	La Souche	N	Saint-Cirgues-de-Prades
		O    Jaujac    E
		S
	Laboule	Rocles et Joannas	Prunet

L'altitude du territoire communal varie de 332 à 1 207 mètres, entre la vallée du Lignon et les serres du Tanargue et de la Croix de Bauzon. Le bourg principal de Jaujac est bâti sur les pentes d'un ancien volcan couvert d'une châtaigneraie. Les chaussées basaltiques issues de ce volcan sur six kilomètres sont parmi les plus imposantes d'Europe et forment une chaussée des géants. La localité comprend le col de la Croix de Millet, situé à 776 mètres d'altitude.

Le massif du Tanargue est de constitution majoritairement granitique. Localement, sur certaines parties du relief, le granite subit une métamorphose à la suite de son altération progressive, donnant alors naissance à des roches métamorphiques comme des schistes, des gneiss et même du grès. Consécutivement aux éruptions passées des volcans de la commune, on note également des roches d'origine volcaniques comme des basaltes, notamment sous forme de coulées basaltiques. Jaujac fait partie du bassin houiller de Lalevade d'Ardèche, aujourd'hui inexploité. Ce charbon trouve son origine par la présence d'une enclave de terrain stéphanien (schisto-gréseux) au sein de la vallée du Lignon.

Le territoire de Jaujac est traversé selon un axe est-ouest par la rivière le Lignon, un affluent droit de l'Ardèche.

En 2010, le climat de la commune est de type climat méditerranéen franc, selon une étude du CNRS s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat de montagne ou de marges de montagne et est dans la région climatique Sud-est du Massif Central, caractérisée par une pluviométrie annuelle de 1 000 à 1 500 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,7 amplitude thermique annuelle de 16,9 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Croix Millet », sur la commune de Prunet à 4 vol d'oiseau, est de 11,6 ^,. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Le nom traditionnel des habitants est Los Jaujaquencs en occitan.

Le château de Jaujac porte le nom de cette famille et la commune a adopté son blason.

Sur un plan spirituel, Jaujac semble rattaché à Viviers depuis des temps très anciens (1216, puis de ses descendants. La famille de Jaujac fut liée par mariage aux maisons de Montlaur d'Anduze et de Joyeuse. La famille de Montlaur fut suzeraine d'Aubenas jusqu'au 1611, Marie de Maubec-Montlaur marquise d'Aubenas épouse Jean-Baptiste d'Ornano.

Albin Mazon, citant Louis de Montravel, note en 1499 l'existence de trois co-seigneurs : Louis de Lévis, baron de La Voulte seigneur dominant pour les deux tiers, Antoine de Balazuc seigneur de Montréal et Noble Guillaume de Jaujac. Par des jeux d'alliance, le fief devint la propriété de la famille Clastrevielle ou Castrevielle, dont le nom s'éteint en 1668, Blanche de Castrevielle, Jaujac, Rocles, Saint Pierre de Malet, épousant Henri de Montvallat, comte d'Antraigues.

En 1851 la densité de population de Jaujac dépasse les 100 habitants/km². Au .

En novembre 1793, le district du Tanargue transfère son siège de Joyeuse à Jaujac à la suite d'incidents survenus entre ses membres. Ce transfert dura un mois et demi.

En 2023, une consultation est organisée sur la commune, suite à un mouvement de contestation contre l'installation d'une antenne 4G. Le taux de participation est de 30%.