Ebrach
Ebrach : descriptif
- Ebrach
Ebrach est une commune d'Allemagne située en Bavière.
Géographie
Histoire
Des textes permettent de dater l'introduction du sylvaner en Allemagne en 1665 importé par l'abbé Alberich Degen dans son abbaye cistercienne. L'ancienne abbaye (actuellement maison d'arrêt), premier établissement cistercien fondé sur la rive droite du Rhin en 1127, subit une transformation baroque radicale aux et siècles sous la direction de Dientzenhofer, puis de Balthasar Neumann.
- "Guide des cépages, 300 cépages et leurs vins", Ambrosi, Dettweiler-Münch, Rühl, Schmid et Schuman, éditions Eugen Ulmer, 1997 (ISBN ).
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Ebrach dans la littérature
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