Shaoxing

Shaoxing fut, sous le nom de Guiji (ou Kuaiji), la capitale de l'État de Yue, absorbé par le royaume de Chu en 334 av. J.-C. Sous la dynastie Tang, Shaoxing fut réputée pour ses porcelaines bleutées.

La ville a aussi porté le nom de Shanyin.

Le nom de « Shaoxing » a été attribué à la cité en 1127, par l'empereur Gaozong de la dynastie Song du Sud. Devant les poussées des troupes Jin, celui-ci s'était replié dans cette ville dont il fit sa capitale durant un an et huit mois avant que la cour ne se déplace à Hangzhou (connue comme Lín An).

Le dialecte de Shaoxing  (绍兴话, shàoxīnghuà) est un dialecte de la langue wu parmi ceux de Taihu, une des principales langues han, dans la famille des langues sino-tibétaines.

La ville fabrique le célèbre vin de Shaoxing, un vin de riz, utilisé comme ingrédient dans de nombreuses cuisines chinoises.

L'Opéra de Shaoxing, également connu comme « Opéra Yue » (« Yue ju »), serait le deuxième ou le troisième genre d'opéra le plus populaire de Chine (sur 360 répertoriés).

Le centre-ville ancien se compose de hutongs et de canaux où naviguent des barques noires aux airs de gondoles, les wupeng. Les maisonnettes blanches, dépouillées, sont typiques du sud de la Chine.

• Le mausolée de Yu le grand (大禹陵 (dà Yǔ líng)), fondateur légendaire de la dynastie Xia.
• La bibliothèque de Qing Teng (exposition de peintures de la dynastie Ming, collection des œuvres de Su Wei.
• La maison de Qiu Jin (秋瑾故居, époque Ming). De retour d'un séjour au Japon, Qiu Jin œuvra pour le renversement de la dynastie des Qing. Elle fut arrêtée le 13 juillet 1907 et exécutée la même année. Qiu Jin incarne la révolution féminine décidée au sacrifice personnel.
• Le musée de Shaoxing. Il retrace l'histoire de la ville et de la région. Collection de porcelaine dont les premiers exemples dateraient d'avant les Tang.
• Le jardin Shen. Sa célébrité est due au poète Lu You qui y retrouva ici sa femme dont il avait dû se séparer. Cette rencontre lui inspira le poème La Broche en phénix, qu'il écrivit sur un des murs du jardin.
• La porte de la famille Li. Les quatre panneaux muraux illustrent des scènes de guerre et datent de 1861-1863.
• La maison de Lu Xun. C'est ici que le grand écrivain chinois Lu Xun (1881-1936) passa son enfance. En face, l'école privée installée dans la maison des Trois Senteurs, où Lu Xun fut écolier.
• Salle de la Grande Intelligence. Sous la dynastie Song, elle faisait office de salle des examens officiels.
• Résidence de Lü : elle fut la résidence d'un ministre des Rites de l'empereur Ming Jiajing (1521-1566)
• Les monts Kuaiji, une des Cinq grandes montagnes-village, des montagnes autrefois considérées comme sacrées par les Chinois.
• La maison des ancêtres de Zhou Enlai (周恩來祖居) (époque Qing)
• Le pavillon des orchidées (兰亭), en la mémoire du calligraphe Wang Xizhi et de son œuvre « Préface au recueil du pavillon des Orchidées » (兰亭集序 / 蘭亭集序, lántíngjí xù), écrit à Shaoxing en 353.