Zaghouan

Zaghouan est située à environ 60 Tunis et à environ 50 golfe d'Hammamet. À l'emplacement de la ville antique Ziqua, dont il ne subsiste qu'une porte triomphale, Zaghouan a des rues escarpées et coupées de petites places offrant des échappées sur la plaine.

Sur la montagne au sud de la ville, le djebel Zaghouan, se trouve le temple romain des eaux, source d'un aqueduc construit sous le règne de l'empereur Hadrien en 122 pour acheminer l'eau du djebel jusqu'à Carthage, située à 90 kilomètres avec une déclivité étudiée de 0,29 %. Les statues qui ornaient le Temple sont pour la plupart exposées au musée national du Bardo.

En 1859, l'aqueduc ne fonctionne plus depuis trois siècles. Le ministre de Sadok Bey, Mustapha Khaznadar, décide alors de le faire restaurer sur les conseils du consul de France de l'époque, Léon Roches, et avec le concours d'un ingénieur français, Pierre Collin. Les parties du canal à fleur de sol et en sous-sol sont remises en état et les parties sur arcades sont remplacées par des conduites en fonte.