Batoca
Localisation
Batoca : descriptif
- Batoca
La batoca est un cépage blanc du Nord-Ouest du Portugal, région du Vinho verde, qui est recommandé pour l'élaboration d'un vin blanc de qualité
Longtemps cultivé en hautain, il est aujourd'hui conduit sur cruzeta[Quoi ?].
Synonyme
Ce cépage est aussi connu sous les noms : Alvadurão Portalegre, Alvaraca, Alvaraça, Alvaraça Blanc, Alvaroco, Alvaroça, Asal Espanhol, Batoco, Carvalhal, Espadeiro Blanc et Sa Douro.
Bibliographie
Voir aussi
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Batoca dans la littérature
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