Bairrada
Localisation
Bairrada : descriptif
- Bairrada
Le bairrada est une appellation d'origine (DOC) portugaise située dans le Centre-Ouest du pays et produite dans le terroir viticole de Bairrada, qui couvre les concelhos d'Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro et une partie de ceux d'Águeda, Aveiro, Cantanhede, Coimbra et Vagos.
Types de vin
Ses vins peuvent être blanc, rouge, rosé et mousseux.
Encépagement
Leurs cépages, pour les rouges et les rosés sont Alfrocheiro, Baga, Camarate, Castelão, Jaén et Touriga nacional. Les vins blancs et mousseux assemblent Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha, Pinot blanc, Sauvignon, Sercealinho et Verdelho.
Bibliographie
Voir aussi
Lien interne
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Bairrada dans la littérature
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15/11/2024 04:30:42 Cette version de la page est en cache (à la date du 15/11/2024 04:30:42) afin d'accélérer le traitement. Vous pouvez activer le mode utilisateur dans le menu en haut pour afficher la dernère version de la page.Document créé le 03/01/2018, dernière modification le 30/10/2024
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