Bouzigues

Commune située sur la rive nord du Bassin de Thau, dans l'Hérault, lié à la Méditerranée occidentale par les canaux de Sète et de Marseillan.

Communes limitrophes de Bouzigues
(Distances : à vol d'oiseau / par la route)

Villeveyrac (7.39 / 10,84 Saint-Pargoire (14.34 / 24,11 -Pons-de-Mauchiens (13.85 / 21,97 Montagnac (14.65 / 17,25 km)	Causse-de-la-Selle (39.88 / 73,83 La Boissière (24.17 / 44,82 km)	Poussan (4.76 / 6,56 Gigean (7.34 / 8,58 étang de Thau) Balaruc-le-Vieux (2.57 / 6,18 km)
Loupian (3.57 / 4,33 km)		Balaruc-les-Bains (1.69 / 8,28 km)
(étang de Thau) Mèze (5.43 / 6,15 Marseillan (14.55 / 18,73 Marseillan-Plage (16.75 / 24,85 km)	(étang de Thau) Sète (Plage de la Fontaine) (6.13 / 17,13 km)	Sète (5.76 / 14,89 km)

En 2010, le climat de la commune est de type climat méditerranéen franc, selon une étude s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat méditerranéen et est dans la région climatique Provence, Languedoc-Roussillon, caractérisée par une pluviométrie faible en été, un très bon ensoleillement (2 600 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 15 amplitude thermique annuelle de 15,9 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de Sète à 6 vol d'oiseau, est de 15,9 ^,. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d’émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des directives habitats et oiseaux, constitué de zones spéciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spéciale (ZPS).

Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la directive habitats : les « herbiers de l'étang de Thau », d'une superficie de 8 320 zostères (Zostera marina et Zostera noltii) en très bon état de conservation

et un au titre de la directive oiseaux : la ZPS de l'« étang de Thau et lido de Sète à Agde », d'une superficie de 7 770 . Ce site comprend l'étang de Thau (le plus grand des étangs languedociens avec 19,5 sansouire, prés humides, marais salants, boisements, étendue d'eau saumâtre, vasière, roselière, herbiers et anciens salins). Les salins et les zones humides au nord de l'étang accueillent une riche variété d'oiseaux migrateurs et nicheurs. L'étang est un site classé d'importance internationale pour le flamant rose ; c'est également une zone d'hivernage pour le grèbe à cou noir, il abrite une colonie de sternes naines, et les lagunes et salins attirent la mouette mélanocéphale. Les steppes à salicornes y sont fréquentées par le pipit rousseline. Les buttes des tables salantes sont des lieux privilégiés pour la nidification des laro-limicoles (voir Charadriiformes).

L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.

Une ZNIEFF de type 1 est recensée sur la commune : l'« étang de Thau » (6 790 

et une ZNIEFF de type 2^, : le « complexe paludo-laguno-dunaire de Bagnas et de Thau » (9 072 .

• Carte des ZNIEFF de type 1 et 2 à Bouzigues.
• Carte de la ZNIEFF de type 1 sur la commune.
• Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.

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La commune a été connue sous les variantes : « ecclesiam S. Jacobis de Bocigis » (1146, 1154), « forcia de Bozigis » (1219), « castrum de Bosigis » (1301). Le nom de Bouzigues dérive de l'occitan bosiga qui désigne « une friche, un essart », terme qui dérive d'un mot d'origine gauloise bodica.

Habité au tout début par des pécheurs vivant de manière troglodytique dans les excavations de son rivage, ce village a ensuite été agriculteur et s'est fait un renom dans la tonnellerie.

Au  siècle, Bouzigues était partagé entre deux seigneurs : l’évêque d’Agde pour la haute justice et la famille de Bouzigues (Branche : Bouziges, Bousiges, Bosiges et Bosicas) pour la moyenne et la basse justice.

Lors de la Révolution française, les citoyens de la commune se réunissent au sein de la société révolutionnaire, baptisée « société populaire républicaine » en l’an II.

Au début du coquillages (huîtres et moules) distribués sous l'appellation Bouzigues.

Aujourd'hui encore cette culture reste l'élément moteur de l'économie à laquelle s'est lié le tourisme.