Hestroff

Communes limitrophes de Hestroff

Ébersviller	Chémery-les-Deux
		Anzeling
Saint-Hubert	Piblange	Gomelange

• Botzing (Jardins, Contrée et Chemin)
• Bousse
• Bruhlgarten (les Jardins du Breuil)
• Dordatz
• Geismühl

La commune est située dans le bassin versant du Rhin au sein du bassin Rhin-Meuse. Elle est drainée par le ruisseau l'Anzelingerbach, le ruisseau de Dalstein, le ruisseau de Bockange, le ruisseau le Hirkimbach et le ruisseau le Piblangerbach.

Le ruisseau l'Anzelingerbach, d'une longueur totale de 14,8 Monneren et se jette dans la Nied à Anzeling, face à la commune de Holling, après avoir traversé six communes.

La qualité des eaux des principaux cours d’eau de la commune, notamment du ruisseau l'Anzelingerbach, peut être consultée sur un site spécial géré par les agences de l’eau et l’Agence française pour la biodiversité.

En 2010, le climat de la commune est de type climat des marges montargnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat semi-continental et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 9,7 amplitude thermique annuelle de 16,9 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Malancourt », sur la commune d'Amnéville à 21 vol d'oiseau, est de 10,2 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 884,1 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 39,3 ^,,.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site spécial publié par Météo-France en novembre 2022.

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• Heruwinivilla ou Heruwinvilla (960) ; Heystroff (1212) ; Hestroff (1228) ; Heurestorf (1271) ; Herstourf (1290) ; Herrestorf (1291) ; Herstorph (1297) ; Herestor (1300) ; Herstroff (1429) ; Herstorff (1511) ; Herestroff, Hestorff, Herrstorff, Herstroff (1544) ; Heistorffz (1553) ; Heistroff (1716) ; Hersdorf (; Hestroff (1793).
• Heschdrëf et Heschtroff en francique lorrain, Heßdorf en allemand (1871-1918 et 1940-1944).

Ancien surnom des habitants : Die Bewatten / les bewates (= les Charançons).

Autre surnom : de wendmella (= les moulins-à-vent).

• Dépendait du duché de Lorraine.
• Possession de l'abbaye Saint-Pierre de Metz, en partie racheté par les cisterciens de Villers-Bettnach.
• Hestroff possédait quelques écarts comme la Geissenmillen (Geismühle) francisée en Moulin des chèvres, la Wahrschmühle, moulin à étoupe, Talling ferme aujourd'hui disparue, Kottenhaus qui aurait été une maladrerie et l'annexe Estingen (ou Esting) citée en 1212 entièrement détruite lors de la guerre de Trente Ans.