Bourguignon

Bourguignon est un nom de lieu notamment porté par :

• Bourguignon, commune française du département du Doubs ;
• Bourguignon-sous-Coucy, commune française du département de l'Aisne ;
• Bourguignon-sous-Montbavin, commune française du département de l'Aisne ;
• Bourguignon-lès-Conflans, commune française du département de la Haute-Saône ;
• Bourguignon-lès-la-Charité, commune française du département de la Haute-Saône ;
• Bourguignon-lès-Morey, commune française du département de la Haute-Saône ;
• Bourguignons, commune française du département de l'Aube ;
• État bourguignon, territoires sous la tutelle des ducs de Bourgogne à la fin du Moyen Âge.

Bourguignon est un nom de famille notamment porté par :

patronyme composé

• Bourguignon d'Herbigny  ;

personnalités

• Alain Bourguignon (1948-), athlète français ;
• André Bourguignon (1920-1996), psychiatre français, fils de Georges Bourguignon ;
• Anne Bourguignon (1950-2019), actrice et scénariste française, connue sous le nom d'Anémone, fille d'André Bourguignon ;
• Brigitte Bourguignon (1959-), femme politique française ;
• Claude Bourguignon (né en 1951), agronome français, spécialiste de la fertilité et de la vie microbienne des sols, fils d'André Bourguignon ;
• Claude Sébastien Bourguignon-Dumolard (1760-1829), juriste sous la révolution et l'Empire ;
• Édouard Bourguignon (1887-19?), sportif belge ;
• Francis de Bourguignon (1890-1961), compositeur et critique musical belge ;
• François Bourguignon (né en 1945), économiste français ;
• Fred Bourguignon (1916-2008), peintre et poète français ;
• Georges Bourguignon (1876-1963), neurophysiologiste français, père d'André Bourguignon ;
• Gilles Bourguignon (né en 1964), joueur français de rugby à XV ;
• Guy Bourguignon (1920-1969), chanteur français ;
• Jean-Baptiste Bourguignon d'Anville (1697-1782), géographe et cartographe français ;
• Jean-Pierre Bourguignon (né en 1947), mathématicien français ;
• Lydia Bourguignon (née en 1949), ingénieure à l'INRA ;
• Philippe Bourguignon (né en 1948), homme d'affaires et chef d'entreprise français ;
• Pierre Bourguignon (1942-2019), homme politique français ;
• Rudy Bourguignon (né en 1979), athlète français ;
• Serge Bourguignon (né en 1928), réalisateur français ;
• Stéphane Bourguignon (né en 1964), écrivain québécois ;
• Thierry Bourguignon (né en 1962), ancien coureur cycliste français.

le Bourguignon est un surnom notamment porté par :

• Jacques Courtois (1621-1676), peintre comtois.

• Bourguignon, ancienne race de cheval disparue
• Bourguignon-morvandiau, langue régionale de la Bourgogne
• Bœuf bourguignon, plat de viande de bœuf cuit avec vin et carottes, d'origine bourguignonne
• Fort Bourguignon, forteresse historique principale de la ville croate de Pula. Nommée d'après l'Amiral Anton Bourguignon von Baumberg 
• Bourguignon ou growler, dans le domaine maritime, terme utilisé par l‘International Ice Patrol pour désigner les blocs de glace de hauteur émergée < 1 m, de surface de flottaison < 20 m2, de longueur < 5 m, de masse < 120 tonnes, située entre les sarrasins ou brash ice de longueur < 2 m et les débris d'Iceberg ou bergy bit de masse située entre 120 t et 5 400 t