Foissy-sur-Vanne

	Les Clérimois	Lailly
		N	Molinons
		O    Foissy-sur-Vanne    E
		S
	Les Vallées-de-la-Vanne	Les Sièges

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Nord-est du bassin Parisien, caractérisée par un ensoleillement médiocre, une pluviométrie moyenne régulièrement répartie au cours de l’année et un hiver froid (3 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,9 amplitude thermique annuelle de 15,7 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Flacy », sur la commune de Flacy à 7 vol d'oiseau, est de 11,2 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 740,8 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 41,9 ^,,.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

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Vanne est un toponyme désignant un « retranchement construit dans une rivière pour fermer le passage aux poissons ».

Des vestiges préhistoriques ont été retrouvés sur le ban communal de Foissy, surtout sur la rive gauche (sud) de la Vanne : cf. Les Amis du Patrimoine de la vallée de la Vanne : Préhistoire, par Nazaire Lajon.

Au Moyen Age, le finage appartient avant 1150 à la fraction méridionale de la vaste seigneurie de Traînel qui s'étend de la Seine à la Vanne. Des branches cadettes de ces puissants féodaux s'y installent à plusieurs reprises de 1232 à 1372. Cette branche rayonne jusqu'à Villeneuve-l'Archevêque, Pouy, Mauny (Bagneaux). Pour autant, un lignage plus modeste, portant le nom du village, et dans la dépendance des Traînel, vit sur place et tient un rang chevaleresque. Ces chevaliers de Foissy n'ont pas de liens connus avec la famille de serviteurs du duc de Bourgogne connue depuis le XIV^e siècle.

Les Traînel voient leur puissance s'effondrer progressivement de 1290 à 1360. Ce recul d'influence se mesure avec la perte de leur château de Villeneuve-l'Archevêque. La famille des chevaliers de Courmononcle détient la seigneurie au XIV^e siècle.

À la fin de la guerre de Cent Ans, la seigneurie de Foissy est fractionnée en trois seigneuries.

• Une part de celle de Foissy est détenue par des bourgeois de Sens : les Hodoart et leurs descendants de 1528 à 1655, dont Savinien Hodoart (Sens en 1525-1526, procureur du roi au bailliage de Sens en 1516-1555, bailli de Vauluisant (Courgenay) en 1534 et 1537.
• Deux petites seigneuries, sont situées : sur la rive gauche (sud) de la Vanne, celle de Milly est connue de 1526 à 1713 ; et sur la rive droite, celle de Monthodoart de 1620 à 1713 (alias Montaudoire ; ce nom vient de Savinien Hodoart : cf. L'Yonne républicaine, 4 avril 2022).
• Une autre part de la seigneurie de Foissy, à laquelle est jointe la terre des Clérimois, passe des Piédefer (Parisiens) aux Briscadiou (Provençaux) et du Choquet de 1493 à 1588.

Le village de Foissy est fortifié dès 1563 comme de nombreux autres de la région, en raison des désastres de la politique de François I^er. Pour autant, l'aspect urbain restera très modeste. La situation sur le grand chemin de Troyes à Sens vaut la visite dévastatrice de toutes les armées en mouvement, en particulier durant les guerres civiles, dites de religion.

Bénéficiant de très hautes charges au sein de l'Etat (intendances, premier président du parlement de Grenoble, cardinalat), la famille de Bérulle, originaire de Rigny-le-Ferron, acquiert la seigneurie de Foissy et la conserve de Louis XIV à Louis XVIII.

Sous l'Ancien Régime, le village ne porte que le nom de Foissy, sans mention de la rivière qui coupe le finage en deux.

En 1888, la commune des Clérimois est créée par démembrement de Chigy et de Foissy-sur-Vanne.