Saint-Jean-de-Vaux

Saint-Jean-de-Vaux, avec une superficie de 2,26 km², est la cinquième plus petite des 567 communes de Saône-et-Loire.

La commune est située en Bourgogne, dans le département de Saône-et-Loire, à environ 14 kilomètres de Chalon-sur-Saône. C'est un village viticole de la côte chalonnaise, faisant partie de la vallée des Vaux.

	Saint-Mard-de-Vaux		Saint-Martin-sous-Montaigu
		N
		O    Saint-Jean-de-Vaux    E
		S
	Barizey		Saint-Denis-de-Vaux

Le village est situé à proximité des grands axes de circulation, à 15 kilomètres de l'autoroute A6 (Chalon-sur-Saône), à 9 kilomètres des voies ferrées Paris-Lyon-Marseille et 19 kilomètres du TGV (Le Creusot) et à 7 kilomètres de la route nationale 80 Chalon-Moulins.

Le territoire de la commune, essentiellement viticole, s'étend dans un paysage vallonné. Le vignoble a été implanté sur des sols où se sont déposés les sédiments marno-argilo-calcaires des mers jurassiques (230 à 135 millions d'années). L'altitude du village varie entre 221 et 325 mètres.

L'Orbize (rivière) traverse le bas du village.

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (1 900 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,1 amplitude thermique annuelle de 17,7 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Chalon-Champforgueil », sur la commune de Champforgeuil à 10 vol d'oiseau, est de 11,4 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 736,5 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 39,7 ^,,.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

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Les Romains ont habité sur le site actuel de la commune, ainsi une lampe romaine en terre cuite a été trouvée dans une vigne du village.

Le  siècle voit l'édification de l'église Saint-Jean-Baptiste. Autrefois, Sanctus Joannas in Valle relevait de la justice du prieuré de Saint-Denis de Vaux et aurait été fondée par les moines de Cluny. Vers 1400, le village appartient à l'évêque d'Autun.

En août 1677, le village est frappé par de très violents orages. La commune est aussi touchée par des hivers rigoureux en 1709 et 1736, entraînant famine et grosse mortalité. Au cours de la Révolution, le village prend le nom de Vaux-la-Montagne.

Au  siècle, il est noté la présence de plusieurs gros domaines viticoles, montrant l'omniprésence de cette culture dans le village (ainsi elle est cultivée presque sur les chaumes). Le Gamay est le principal cépage de la commune en 1812, avec 171 hectares sur 200. La fin du phylloxéra toucher durement le vignoble. Ainsi en 1896, il est accordé une réduction de 25 % aux fermiers vignerons pour faciliter la reconstruction du vignoble par l'intermédiaire des cépages américains.

L'année 1922 voit la commune s'équiper en lumière électrique. À partir de 1930, le village va batailler pour avoir l'eau courante, ce qui ne sera fait et terminé qu'en décembre 1939. En 1942, le moulin, le fournail et la boulangerie sont détruits par un incendie. La piscine municipale est créée dans les années 1960.

Depuis 2002, par l'intermédiaire du regroupement pédagogique intercommunal, la commune voit ses enfants scolarisés dans une des quatre communes, le village lui-même, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Denis-de-Vaux et Barizey. En janvier 2004, la commune a rejoint la communauté d'agglomération de Chalon Val de Bourgogne. Par deux fois, le 13 mai et le 25 juin 2016, le village est frappé par de fortes inondations caractérisées par des torrents d'eau qui ravagent certaines rues.
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