Lassi
Localisation
Lassi : descriptif
- Lassi
Le lassi (du hindi : लस्सी, lassī) est une boisson traditionnelle à base de lait fermenté (yaourt) du sous-continent indien, et un aliment de base dans la région du Pendjab.
Étymologie
Le terme « lassi » est dérivé du mot sanskrit lasika (लसिका) qui signifie « séreux » ou ressemblant à la salive.
- ISBN , lire en ligne).
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Lassi dans la littérature
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