Panino
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Panino : descriptif
- Panino
Le panino est un sandwich italien
Il est généralement fait à partir d'un pain ciabatta, coupé en long et garni de jambon, de salami, de viande, de fromage ou de tomate
En italien, panino peut également désigner plus formellement le type de pain utilisé dans ces sandwichs, et panino imbottito, le sandwich. Il ne doit pas être confondu avec le panini, un sandwich grillé servi chaud
Si le nom provient du panino, il s'agit aujourd'hui de deux sandwichs bien distincts
La confusion est d'autant plus facile que le pluriel d'un panino s'écrit en italien des panini
En français, le pluriel d'un panini s'écrit des paninis.
Autres
Dans l'argot des jeunes des années 1960-1970, le vendeur de panini est appelé paninaro ; ce même terme définira ensuite, dans les années 1980, un mouvement d'adolescents né à Milan (et qui se diffusera ensuite au reste de l'Italie), uni par un même code vestimentaire coûteux et ostentatoire, et fréquentant en groupe les premiers fast-foods.
Annexes
Articles connexes
- Hamburger
- Paninaro
- Sandwich
- Portail de la cuisine italienne
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Panino dans la littérature
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