Pfulgriesheim

Petit village du Kochersberg situé à une dizaine de kilomètres au nord-ouest de Strasbourg. Il est limitrophe de Lampertheim au nord-est, de Mundolsheim à l'est, de Griesheim-sur-Souffel et Dingsheim au sud, de Stutzheim-Offenheim et de Wiwersheim à l'ouest et de Pfettisheim au nord-ouest. Pfulgriesheim est traversée par le Leisbach, affluent de la Souffel.

La desserte principale de la commune se fait par la route départementale 31, qui part des quartiers Ouest de Strasbourg (Cronenbourg) jusqu'au milieu du Kochersberg où elle se raccorde à la RD 25 (Wasselonne-Hochfelden). Les autres voies classées n'ont qu'une vocation de desserte des communes voisines.

Communes limitrophes de Pfulgriesheim

Pfettisheim		Lampertheim
Truchtersheim		Mundolsheim
Stutzheim-Offenheim	Griesheim-sur-Souffel

La commune est dans le bassin versant du Rhin au sein du bassin Rhin-Meuse. Elle est drainée par le ruisseau le Kolbsenbach et le ruisseau le Leisbach^,.

Le Kolbsenbach, d'une longueur de 11 Kienheim et se jette dans le Leisbach à Lampertheim, après avoir traversé cinq communes.

Le Leisbach, d'une longueur de 14 Schnersheim et se jette dans la Souffel à Lampertheim, après avoir traversé quatre communes.

En 2010, le climat de la commune est de type climat des marges montargnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat semi-continental et est dans la région climatique Alsace, caractérisée par une pluviométrie faible, particulièrement en automne et en hiver, un été chaud et bien ensoleillé, une humidité de l’air basse au printemps et en été, des vents faibles et des brouillards fréquents en automne (25 à 30 jours).

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,5 amplitude thermique annuelle de 17,7 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Strasbourg-Entzheim », sur la commune d'Entzheim à 12 vol d'oiseau, est de 11,4 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 635,7 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 38,9 ^,,.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

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Le nom de la localité est attesté sous les formes Criechesheim avant 1163, Vulncriegesheim en 1163, Vuolen Krichesheim en 1224, Vulcriechesheim en 1243, Vulencriechesheim en 1253, Fulcriegesheim en 1302.

Des fouilles archéologiques menées en 2001 à l'emplacement du lotissement actuel « le Heuberg » ont permis de prouver l'existence d'habitants à Pfulgriesheim 5000 ans avant notre ère. Ces fouilles ont permis de découvrir la présence de plusieurs occupations humaines aux époques néolithique et protohistorique. Quatre périodes d'occupation ont pu être déterminées :

• le Néolithique ancien (5300 ans av. J.-C.) ;
• le Néolithique moyen (4000 ans av. J.-C.) ;
• la fin du premier âge du fer (4000 ans av. J.-C.) ;
• le début du second âge du fer (450 ans av. J.-C.).

Sur ce site archéologique ont été découverts vases, ossements d'animaux (un squelette entier de porc), un poinçon, un puisoir et d'autres petits objets.

Les différents propriétaires de l'époque :

• En 1236 : le Saint-Empire romain germanique et l'évêché de Strasbourg ont la propriété indivise au sein du comté impérial, appelé Reichsgrafshaft.
• Vers 1350 : l'évêché de Strasbourg, seul propriétaire.
• Au XVI^e siècle : Pfulgriesheim appartient à la famille noble des d’Andlau.
• Au XVII^e siècle : les héritiers de la famille d'Andlau se partagent trois lots.
• En 1713 : Joseph Louis Duprés de Dortal de Birkenwald.
• En 1733 : barons de Wangen-Geroldseck
• En 1767 : comte Charles Antoine de Hennin
• En 1774 : André Jaccoud, puis héritiers Prat
• En 1808 : François Ignace Metz et héritiers Hild
• Entre 1808 et 1885 : vente des terres à des particuliers.
• Depuis 1685, l’église est placée sous le statut particulier du simultaneum et est affectée simultanément aux cultes protestant et catholique, une situation aujourd'hui unique dans le Kochersberg.

D'importants corps de ferme témoignent de la prospérité qui régnait au XVIII^e siècle. Chaque ferme possédait étables, écuries, porcheries, basses-cours.

Pour plus de détails, voir « La seigneurie et le village de Pfulgriesheim du Moyen Âge jusqu'au lendemain de la Révolution de 1789 », une étude de l'abbé Robert Metzger, tirage à part du numéro 47 de la revue semestrielle Kocherschbari - été 2003 - 75 pages.

• Intérieurs à Pfulgriesheim en 1909.