Sancho

• français : Sanche
• basque : Antso
• gascon : Sans
• catalan : Sanç
• latin : Sanctius

• Sancho Panza, écuyer et compagnon d'aventures du chevalier Don Quichotte, dans le livre éponyme, de l'écrivain espagnol du Siècle d'or Miguel de Cervantes.

• Sancho d'Avila (1523-1583), général espagnol ;
• Sancho de Tovar (v. 1470-1545) (ou Sancho de Toar), navigateur espagnol naturalisé portugais, membre de l'équipage de Cabral qui découvrit le Brésil.

Sancho est un nom de famille notamment porté par :

• Antonio Andrés Sancho (1913-1985), coureur cycliste espagnol ;
• Agustín Sancho (1896-1960), footballeur espagnol ;
• Brent Sancho (1977-), footballeur trinidadien ;
• Bruno Sancho (1985-), coureur cycliste portugais, frère de Hugo Sancho ;
• Fernando Sancho (1916-1990), acteur espagnol ;
• Hugo Sancho (1982-), coureur cycliste portugais, frère de Bruno Sancho ;
• Ignatius Sancho (1729-1780), abolitionniste, écrivain et compositeur britannique ;
• Jadon Sancho (2000-), footballeur anglais ;
• José Manuel Jiménez Sancho dit Chema (1976-), footballeur espagnol ;
• María Josefa Sancho de Guerra (1842-1912), religieuse espagnole ;
• María del Carmen Martínez Sancho (1901-1995), mathématicienne espagnole ;
• Vicente Sancho (1784-1860), militaire et homme politique espagnol.

Sancho est un nom de lieu notamment porté par :

• Puebla de Sancho Pérez, commune d’Espagne, dans la province de Badajoz, communauté autonome d'Estrémadure.
• L'îlot Sancho, petite île de l'océan Indien située près de la côte sud de l'île principale de la république de Maurice.

• ou sancho, épice utilisée au Japon et à Taïwan.

• Sanche 
• Sánchez