Saulxerotte

Le territoire communal d'une superficie de 316 hectares n’est arrosé que par une source dont les résurgences se jettent dans un affluent de la Velle. D'après les données Corine land Cover, il comportait en 2011, 35 % de forêts, 41 % de zones agricoles, 16 % de prairies et milieux arbustifs et 8 % de zones urbanisées. Il est desservi par la route départementale n° 120. Le ban communal forme une quasi-enclave dans le territoire de la commune de Favières.

Communes limitrophes de Saulxerote

Favières	Selaincourt	Favières
Favières		Favières
Favières	Favières	Favières

La commune est traversée par la ligne de partage des eaux entre les bassins versants du Rhin et de la Meuse au sein du bassin Rhin-Meuse. Elle n'est drainée par aucun cours d'eau^,.

En 2010, le climat de la commune est de type climat de montagne, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 .

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 9,3 amplitude thermique annuelle de 17 . Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Nancy-Ochey », sur la commune d'Ochey à 13 vol d'oiseau, est de 10,5 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 810,4 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 39,6 ^,,.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

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Nova villa construenda apud Sauxurettes (1242) ; Sauxuretæ Sauzuretæ (1402) ; Xauxerate (1408) ; Sauxerettes Sauxerette (1487) ; Saxerettes (1500) ; Sauxerotte (1550) ; Sauxerottes (1600) sont les graphies recensées par le dictionnaire topographique de la Meurthe.

La formes latinisée de Saceriolae est citée dans ce même ouvrage.

Ce Village fut fondé en 1242 par Hugues, comte de Vaudémont. En effet comme le rapporte Charles Edmond Perrin dans un article du Pays lorrain au sujet des cérémonies de 1866 :

«.C'est une ville neuve qui a été fondée en vertu d'un traité d'accompagnement, conclu en 1242 entre l'abbaye touloise de Saint-Mansuy, seigneur du lieu, et le comte Henri de Vaudémont, agissant peut-être en qualité d'avoué de l'abbaye. Les deux contractants déclarent s'associer pour fonder une neuve ville à Sauxuretes, près de Favières, selon la coutume de Beaumont...»