Giffard

• Alexandre S. Giffard, peintre actif au Québec entre 1863 et 1879
• Gautier Giffard est le nom de plusieurs personnages normands ou anglo-normands.
• George Giffard (1886-1964), lieutenant-général britannique.
• Godfrey Giffard (v.1235 - 1302), évêque, ministre, grand chancelier d'Angleterre.
• Hardinge Giffard (1823-1921), barrister, homme politique et ministre britannique,
• Henri Giffard (1825 - 1882), inventeur de l'injecteur Giffard et du dirigeable à vapeur,
• Nicolas Giffard (1950- ), joueur d'échecs français,
• Pierre Giffard (1853 - 1922), journaliste, grand reporter et patron de presse. Créateur de la course cycliste « Paris-Brest-Paris » et en 1896 du « Marathon de Paris »,
• Robert Giffard (v. 1589 - 1668), médecin et pionnier de la Nouvelle-France,
• la famille Giffard, une famille noble normande.

• La marque angevine de liqueurs Giffard, du nom de son créateur, produisant notamment menthe-pastille et du guignolet.

Giffard est un nom de lieu notamment porté par :

• Beuzeville-la-Giffard , une commune française située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.
• Giffard, ancienne municipalité du Québec fusionnée à Beauport.
• Lac Giffard, un plan d'eau du Nord-du-Québec, au Québec, au Canada.
• Weare Giffard, village et paroisse civile anglais du Devon.

• un giffard ou injecteur surpresseur pour les locomotives à vapeur, du nom de son inventeur Henri Giffard.
• Un type d'hydro-éjecteur est également appelé giffard en Suisse.